奶香葡萄干馅麻薯球的做法
奶香葡萄干馅麻薯球的食材
番薯1个
冰糖10g
蒙牛嗨有趣纯牛奶适量
糯米粉2勺(大汤勺)
黑芝麻适量
油适量
绿葡萄干适量
黑加仑葡萄干适量
奶香葡萄干馅麻薯球的做法
1.红薯洗净去皮切成块,加入冰糖 2.然后电压力锅中加入少许清水,将番薯连碗一起放入锅中按无水焗键焗熟 3.出锅后趁热将红薯压成泥状 4.加入纯牛奶 5.拌匀 6.加入糯米粉揉成面团 7.揉成大致如图的面团即可 8.取大约50g的薯泥压扁包入葡萄干(葡萄干我有洗过然后用开水烫过) 9.也可以包入黑加仑葡萄干馅的 10.将薯泥捏成圆球型后放入黑芝麻里滚一滚 11.然后在案板上再滚一滚,将芝麻滚实(图中大的是我做的,小的是小朋友做的,她说她做的要自己吃,我不给她做她硬是要来凑热闹,结果她做的动作比我快多了,她做两个我才做一个,因为我要在她旁边收她掉到满案板的黑芝麻,不知道是算帮忙了还是帮倒忙,哈哈,不过她很开心) 12.锅里倒足量油,待油烧至八成热时放入薯球炸,边炸边翻动,炸至表面金黄色酥脆即可 13.然后捞起滤干油 14.完成 15.外酥里糯 16.咬一口 17.内有乾坤 18.好吃 19.不错吧 20.家里三口人一下子吃剩两个而已,哈
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