柠蜜糖醋排骨的做法
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柠蜜糖醋排骨的食材
排骨5条
自制柠檬蜜20ml
八角2瓣
桂皮1g
香叶1片
花椒粒8粒
红辣椒1/3个
青辣椒1/4个
冰糖10g
白醋20ml
生抽2匙
蚝油1匙
鸡精5g
盐5g
黄酒1匙
黑椒粉3g
番茄酱5ml
蒜瓣1瓣
姜片3片
柠蜜糖醋排骨的做法
1.
排骨斩成10厘米长，用清水洗净后再用清水泡去血水
2.
然后放入碗中，加入姜片、蒜片、香叶、桂皮、八角、花椒粒、盐、鸡精、冰糖、生抽、蚝油、黄酒、白醋、番茄酱
3.
加入柠蜜汁和青红椒拌均盖上保鲜膜腌制过夜（至少要腌制4小时以上）
4.
热锅后放入腌制好的排骨煎一下，煎熟煎香
5.
盖上锅盖焖，中间翻拌观察，焖炒至收汁即可
6.
出锅
7.
完成
8.
近看一张
9.
诱惑你的味蕾
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