糖醋小排的做法
|
糖醋小排的食材
猪小排500克
陈醋3汤勺
料酒1汤勺
糖1汤勺
红烧汁（或老抽）半汤勺
姜3片
八角1个
盐少许
食用油适量
白芝麻少许
辅料
浇汁混合料A
米醋A1汤勺
白糖A2汤勺
淀粉A1汤勺
温水A1汤勺
糖醋小排的做法
1.
排骨洗净，用清水泡十分钟，浸出血水。
2.
高压锅内放少许水，加入料酒和姜片和八角，放入排骨，上汽后煮五分钟。
3.
将浇汁料中所有材料混合均匀。
4.
排骨取出控干水分。
5.
炒锅内放入适量食用油加热，油温六成热之后放入排骨中火煸制。
6.
煸至四面发黄后取出控干油。
7.
炒锅内留少量余油，放入白砂糖1勺炒出糖色。
8.
加入排骨翻炒。
9.
再加入三勺米醋和半勺红烧汁，翻炒出香味后加入少许水。
10.
中火煮至水收干后加入少许盐。
11.
将浇汁料浇入排骨中。
12.
转大火至收汁，确保每块排骨裹汁均匀后撒入白芝麻起锅即可。
13.
14.
15.
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28