咖啡红糖曲奇的做法
咖啡红糖曲奇的食材
雀巢醇品咖啡2g
低筋面粉100g
黄油65g
核桃50g
红糖50g
鸡蛋液20g
咖啡红糖曲奇的做法
1.核桃切丁,这样到后面烤好的时候不会掉 2.红糖用料理机打粉状,黄油室温软化,加入红糖 3.打发黄油成羽状,加入2克雀巢醇品咖啡 4.搅打均匀 5.鸡蛋液分三次加入黄油糊,每次都要充分搅打均匀才倒入鸡蛋液 6.打好的状态 7.筛入低筋面粉,拌匀至无干粉状态 8.倒入核桃丁,拌匀 9.饼干模具铺入保鲜袋,把稀饼干糊放入模具内压实,放入冰箱冷冻1小时 10.取出切成0.5cm的片状,烤箱预热,170度,中层烤15-20分钟,要根据自家烤箱情况哦 11.出炉咯,酥,香,还有咖啡的香气~还等什么,赶紧行动起来吧~
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