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芝麻土司的做法

芝麻土司的做法

芝麻土司的食材

    黑芝麻16g

    高筋粉260g

    鸡蛋液45g

    干酵母3g

    2g

辅料

    细砂糖40g

    橄榄油32g

    纯牛奶140g

芝麻土司的做法

1.芝麻土司的做法第1步图示所有的材料都放入东菱面包机桶 2.芝麻土司的做法第2步图示启动揉面键,大约揉面30分钟 3.芝麻土司的做法第3步图示揉好的面团已经可以拉出薄膜了,把面包桶盖上湿布,启动发酵键 4.芝麻土司的做法第4步图示因为是夏天,大约1小时后即可发酵至2.5倍大了 5.芝麻土司的做法第5步图示取出轻柔排气揉圆 6.芝麻土司的做法第6步图示分成3份 7.芝麻土司的做法第7步图示每一份都擀开成牛舌状 8.芝麻土司的做法第8步图示卷起 9.芝麻土司的做法第9步图示放入土司盒内 10.芝麻土司的做法第10步图示在东菱电子烤箱内放入一碗热水,放入土司盒,启动发酵键 11.芝麻土司的做法第11步图示时间很快的就发酵至9分满了,烤箱转04土司键预热(其他品牌可以转上下175度预热) 12.芝麻土司的做法第12步图示放入土司烤制43分钟即可,大约十分钟面包上色完成立即盖上锡纸 13.芝麻土司的做法第13步图示出炉趁热脱模,躺倒放凉 14.芝麻土司的做法第14步图示成品相当柔软,拉丝也很棒哦
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