菠菜鸡蛋卷的做法
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菠菜鸡蛋卷的食材
菠菜2根
水适量
鸡蛋3个
甜辣酱适量
辅料
低筋粉75克
盐2克
酱油2克
胡椒粉1克
菠菜鸡蛋卷的做法
1.
菠菜热水烫软后加入适量的清水用料理机搅打细腻，倒出加入鸡蛋
2.
搅拌均匀
3.
筛入低筋粉和盐
4.
加入酱油，胡椒粉，搅拌均匀
5.
小火热锅，刷上一层薄油，用勺子勺一勺面糊，倒入平底锅内
6.
快速摊开
7.
等一面凝结了，翻面煎至凝结即可
8.
卷起，淋上喜欢的酱料，甜辣椒很不错哦
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