海带猪蹄汤的做法
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海带猪蹄汤的食材
猪蹄半个
厚姜片2片
料酒10克
清水适量
辅料
海带2块
胡椒粉2克
盐适量
海带猪蹄汤的做法
1.
海带洗净泡发
2.
猪脚买的时候让摊贩烧毛砍大骨，回来自己洗净切成小块
3.
全部切成小块
4.
冷水下锅，煮开后煮2分钟，让血水出来
5.
用流动水冲洗掉血沫子
6.
海带切小块
7.
全部放入高压锅，倒入料酒，胡椒粉，姜片
8.
加入适量清水，放入高压锅，盖好盖子启动煲汤键
9.
等高压锅跳键消气后即可盛出
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