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猪肉松的做法

猪肉松的做法

猪肉松的食材

    猪前腿肉1000克

    姜片3片

    花椒1小把

    料酒15克

    香葱3根

辅料

    3克

    八角2个

    酱油15克

    芝麻油2克

    胡椒粉3克

猪肉松的做法

1.猪肉松的做法第1步图示猪前腿肉去掉肥肉和皮,洗净切成半个麻将大小的块 2.猪肉松的做法第2步图示加入姜片,胡椒粉,花椒,八角,酱油和料酒 3.猪肉松的做法第3步图示倒入适量的清水,放入香葱段,放入高压锅煮10分钟左右即可 4.猪肉松的做法第4步图示煮好放气后捞出肉块 5.猪肉松的做法第5步图示装进保鲜袋打烂肉块,因为煮软了很容易操作 6.猪肉松的做法第6步图示取出撕成丝放入面包桶,加入盐,盖上锡纸防止肉跳出,启动肉松键 7.猪肉松的做法第7步图示面包机停了之后再用平底锅涂上香油小火慢炒至金黄即可,盐的量可以酌情加一些 8.猪肉松的做法第8步图示成品
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