蔓越莓饼干的做法
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蔓越莓饼干的食材
低筋粉115g
黄油65g
蔓越莓35g
糖粉60g
鸡蛋液15g
蔓越莓饼干的做法
1.
黄油软化后加入糖粉，用手动打蛋器搅打均匀至稍稍发白
2.
加入蛋液，搅打均匀
3.
加入切碎的蔓越莓，拌匀
4.
拌匀后应该是这样的
5.
倒入低筋粉，拌匀至无干粉状态
6.
应该是这样柔软的状态
7.
准备好饼干模具，把饼糊放进去压实整形
8.
放冰箱冷冻1小时
9.
取出切片，大概0.5cm厚度就可以了哦，烤箱预热165度
10.
直接摆在黄金烤盘上，放入烤箱中层烤20分钟左右，具体要结合自家烤箱温度
11.
出炉放凉就可以开吃啦～
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