丝瓜肉片的做法
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丝瓜肉片的食材
外婆乡菜籽油适量
丝瓜1根
五花肉150克
干辣椒2个
辅料
蒜末2克
盐少许
料酒5克
胡椒粉2克
丝瓜肉片的做法
1.
五花肉切成薄片
2.
丝瓜去皮切滚刀块 3.
热锅内放入适量外婆乡菜籽油，放入辣椒蒜末爆香，转中火
4.
倒入五花肉翻炒均匀后倒入料酒翻炒
5.
五花肉煸出油后
6.
倒入酱油和胡椒粉翻炒均匀
7.
倒入丝瓜翻炒
8.
丝瓜变软后调入盐翻匀即可出锅
9.
成品
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