玫瑰玛德琳的做法
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玫瑰玛德琳的食材
低筋粉50克
鸡蛋1个
细砂糖20g
黄油50g
盐1g
泡打粉2g
辅料
玫瑰酱20g
玫瑰玛德琳的做法
1.
准备好材料
2.
黄油隔水融化
3.
鸡蛋打入大碗内，倒入细砂糖
4.
用打蛋器打发至1.5到2倍大小
5.
加入玫瑰酱拌匀
6.
倒入黄油，翻拌均匀
7.
低筋粉和泡打粉盐过筛进蛋糊内
8.
翻拌均匀
9.
装入裱花袋放入冰箱冷藏1小时左右
10.
取出室温放置10分钟左右
11.
准备好模具，我的模具是学厨，没有抹油，其他的最好抹一下哦
12.
挤入蛋糕糊，大约是8分满即可，烤箱上下管170度预热，放入中层烤制16分钟即可
13.
成品
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