玫瑰土司的做法
玫瑰土司的食材
高筋粉250g
鸡蛋1个
橄榄油20克
干酵母3g
盐2g
细砂糖30g
牛奶70g
玫瑰酱20g
辅料
淡奶油50克
玫瑰土司的做法
1.把所有材料放入面包机桶内,启动和面键混合材料后静置15分钟 2.再启动和面键揉面20分钟,就可以出来很漂亮的手套膜啦 3.揉圆放进盆里发酵至2倍大小 4.取出排气 5.分成三等份 6.每一份都擀长 7.卷起盖上保鲜膜静置10分钟 8.再次擀长卷起 9.放入学厨土司模内,盖上保鲜膜放置温暖处发酵 10.发酵到8-9分满即可,烤箱上下管160度预热,放入烤箱中下层烤35分钟即可出炉 11.出炉,躺倒放凉 12.成品
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