无骨鸡翅中的做法
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无骨鸡翅中的食材
鸡翅中8个
茶树菇适量
生抽1勺
料酒适量
姜适量
盐巴适量
生抽适量
老抽适量
无骨鸡翅中的做法
1.
鸡翅洗干净
2.
去骨头，先把衔接处砍掉，然后再一点点拆掉。
3.
看，一下就拆完了
4.
茶树菇，洗干净，切段
5.
塞进鸡翅里面
6.
塞满
7.
冷水下锅，焯烫，放点料酒
8.
热锅热油，放入姜片炒出味道
9.
放入鸡翅，煎香
10.
反面煎
11.
放入适量的料酒
12.
放入生抽
13.
放入老抽
14.
倒入适量的开水，小火焖煮，放适量的盐
15.
大火收汁即可
16.
出锅
17.
OK
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