葱油鸡的做法
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葱油鸡的食材
鸡半只
葱适量
姜适量
盐巴适量
料酒适量
葱油鸡的做法
1.
鸡半只，洗干净，身上摸盐和料酒，然后放入蒸锅，底下放了葱节，上面放了姜片，盖起锅盖，蒸15分钟，关火焖20分钟。
2.
蒸好的鸡，放入准备好的冰块水，让它自然冷却
3.
姜，葱均切碎
4.
锅里放入油，放入姜碎，爆香
5.
把热油溅在葱碎里，接着放入适量的盐，就可以了。
6.
鸡切块，放入葱油，就可以了。
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