土豆焖豆角的做法
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土豆焖豆角的食材
土豆2个
豆角250ml
油适量
盐适量
葱适量
蒜适量
老抽少许
香油少许
鸡精少许
熟肉末适量
土豆焖豆角的做法
1.
原料。
2.
豆角摘去筋，掰成段，洗净。土豆去皮切条。
3.
炒锅倒油，放入葱，蒜炒香。
4.
放入土豆和豆角煸炒。
5.
炒至蔬菜起皱后放入老抽，盐，肉末，鸡精，少许水盖盖焖10分钟。
6.
焖至豆角，土豆软糯后即可淋少许香油后关火出锅。
制作小贴士
土豆要切成和豆角差不多的条状，便于同时成熟。
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